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Le Concept:

Au Chaudron est un nouveau concept de camion-cuisine (Food-Truck) proposant un service de restauration traditionnelle de qualité.

Une cuisine de professionnel avec un jeune chef créatif accessible à tous, pouvant s'adapter à diverses manifestations simples ou prestigieuses, qu'elles soient pour les particuliers, les entreprises ou dans l'événementiel.

Pour un service sans attente, réservez votre commande la veille ou le matin par téléphone, mail ou sur le site, (pensez à regrouper vos commandes...)

FOOD-TRUCK

Notre cuisine:

Au Chaudron on vous concocte une cuisine de qualité tout en fraîcheur, avec des recettes à base uniquement de produits frais et pour la plupart locaux.

A chaque service, des menus différents , variés et complets ( de l'entrée, au dessert) vous sont servis.

Nous nous voulons également éco-responsable , nos emballages sont entièrement recyclables et biodégradables, nous laissons nos emplacements propres après notre passage et nous respectons toutes les régles d'hygiène avec précaution.

Privatisation:

Le camion au Chaurdon se déplace chez vous  pour faire de votre événement un moment unique : Anniversaire, mariage, lendemain de mariage, brunch, traiteur, soirée privée, événement d'entreprise, festival, animation culinaire, vernissage...  

Votre événement étant unique, nous vous proposons  aussi de vous créer une prestation sur mesure selon vos envies, pour plus de précisions ne pas hésiter à nous contacter.

Mots du Chef:

Rambaud Clément, je suis un jeune cuisinier de 27 ans diplômé et passionné de cuisine. Après 10 ans d'expérience au sein de différents restaurants et pâtisseries reconnus, j'ai fait le choix de créer mon Food-truck " Au Chaudron".

Dans ce concept  j'ai voulu allier restauration traditionnelle de qualité avec restauration rapide, de nos jours les modes de consommation évoluent, les Français sont à la recherche de praticité et de simplicité au détriment bien souvent de leur santé. Avec ce type de restauration que je propose, je peux déplacer une réelle cuisine professionnelle au pied de votre rue, des entreprises ou même dans votre foyer tout en gardant la qualité des produits.

Il est important pour moi d'utiliser des emballages biodégradables pour le respect de l'environnement, de travailler mes menus avec des produits frais, de saison et de mettre en avant les produits de nos agriculteurs locaux pour dynamiser l'agriculture locale.

Avec le nom " au chaudron" j'ai voulu faire un clin d'oeil à notre département auquel j'y suis attaché et à ma passion, la cuisine.

Nos Partenaires:

Dans nos menus nous n'hésitons pas à mettre en avant certains produits de notre région "rhône-alpes Auvergne" qui ont été minutieusement chouchouté par nos agriculteurs.